【俺的自由研究】アイスクリームはなぜ固まるのか?【夏休み】

先日、手動のアイスクリーマーがビンゴの景品として当たりました。


こんなやつ


面倒なことはキライなので、興味を持たなかったのですが、牛乳と卵黄と砂糖でアイスクリームが出来るのか不思議です。

外槽に、氷と塩をいれるので凝固点降下でマイナス21.3℃まで下がります。
これによって、凍ってアイスクリームが出来ると思います。

ふとした疑問、
冷凍庫に牛乳入れておけばアイスできるじゃん!

私、料理には疎いです。
出来る料理は、ラーメンとカレーと塩焼きですか。
センスなんてございません。
おそらく、牛乳シャーベットが出来ると思います。

とりあえず実験、
冷凍庫で、牛乳を凍らせました。
予想通り、シャーベットの完成。

ま、マズイ!

でわ、アイスクリームの特性ってなんでしょう?

おそらく、口の中に入れた時の滑らかさでしょうか?

となると、牛乳の中に空気を含ませることが重要です。
牛乳を冷凍庫の中で振り続ければいいのでしょう。
でも、これは家で実験することは無理です。

とりあえず、簡単にアイスクリームは出来ないという結論に達しました。

ところで、卵黄ってどうして入れるのでしょうか?
おそらく、高分子体なので、かき混ぜることによって空気を含みやすくなるのでしょうか?
そういえば、お好み焼きに卵を入れるのと入れないとでは、ふっくらさが違っていたような。

本当は、子供に夏休みの自由研究でやらせようかと思いましたが、無関心!
やっていれば、一日中アイスクリームが食べれていたものを。

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2008年08月25日 日記 トラックバック:0 コメント:0

【休日】奥水間アスレチックスポ−ツ

会社のレクレーションにて、奥水間アスレチックスポ−ツ(大阪府貝塚市木積24番地)に行って来ました。

家族参加OKの企画なので、全員で行きました。

天候は、ギリギリ小雨。
ということで、デジイチは持っていかずにコンデジ一台で行きました。
すごく、悩んだんですが・・・

奥水間アスレチックスポ−ツ 1127
Nikon Coolpix S600

現地の天気は、曇ったり、雨降ったり、晴れたりと、めまぐるしく変わっていきました。

浅瀬の川が一本ありまして、子供らはそこで遊んでしました。
ニジマス掴みや、ニジマスつり。
子供だけでなく、大人も楽しめました。

バーベキュー(焼肉ですな)は、現地で肉等は調達できたので、幹事さんは多少楽できたようです。
ここの肉は、ものすごく美味しいとは行きませんが、それなりにいい肉でした。
焼肉のタレがしつこくなく、助かりました(塩コショウ派なので)。

私、どちらかというとアウトドアでどうのこうのというタイプではなく、かといってじっと出来る訳でもなく、子供を嫁に任して放浪の旅に。
川を上っていくと、ところどころで焼肉をしていました。
更に上流に向かっていくと、行き止まり。
引き返そうかと、思った時、そういえば、ここではセミの鳴き声と川のせせらぎしか聞こえないな。
しばし、じっとしていました。

奥水間アスレチックスポ−ツ 1192
Nikon Coolpix S600

さて、続いて、アスレチックコースを歩いていきました。
正直言って、この設備大丈夫なのだろうかと不安なところもありました。
笑えるのが、アスレチックの名前の付け方。
だいぶん苦労したんでしょうね。

奥水間アスレチックスポ−ツ 大塩 1194
Nikon Coolpix S600

大自然の中、時間がつぶれるのか不安ですが、アッと時間が経ちました、
デジイチ持って行ってたら、まだ早かったかもしれません。

子供らも楽しかったということなので、良かったです。

2008年08月24日 遊び トラックバック:0 コメント:0

【物欲】DMC-LX3|デジタルカメラ LUMIX(ルミックス)|Panasonic

RICOH GX200が発売された時に、これが5万切ったら買おうと思っていましたが、Panasonic LUMIX DMC-LX3が出てから少し悩むようになりました。

というのが、LX3のレンズが非常に魅力的なんです。
開放絞り値 F2.0(ワイド端)〜F2.8(テレ端)
焦点距離 24〜60mm相当

望遠側が60mmで少し不満が残りますが
ワイド側の焦点距離が24mmで、これまでの28mmより、更にワイドに撮影することが出来る。
開放絞り値がF2.0なので、室内撮影時に感度を上げずに撮影することが出来る。
この2つが、これまでのコンデジになかったので、なかなか納得行くデジカメが見つかりませんでした。
画質は、これからボチボチ出てくる実写を見てから判断しますが、今のところ悪いところはないと思います。逆に言えば、これって言うものもない感じがしますが・・・
パナソニックのデジカメは特に不満が出にくいので、リコーよりも無難かなぁって思います。

それから、もうひとつ気になる機種があります。
それは、NikonのCOOLPIX P6000です。
S600を使用して、画質が自分に合うメーカーだと感じました。
その他に気にっているところは
ニコンの手ブレ補正のレンズシフト式は強力
D-ライディングを使えば面白い画が撮れる
というところです。
P6000の焦点距離は、28-112mmと広角側に魅力がありません。
この機種自体、私から見れば何の特色もないデジカメなんですよね。
でも、ニコン自体気になるんですよ。
発売日は、まだ先なので、どんな画質になっているか分かりません。
LX3よりも良くないことを期待しています。
画質が良かったら、LX3とどっち買うか悩んでしまうからです。

最近デジイチを持ってまわるのに疲れています。
というか、嫌気がさしてきました。
で、LX3を購入したら、ついでに望遠担当としてDMC-FZ28を買うもの面白いかもしれません。
問題が、記録ではなく作品が撮れる頻度が減ってしまうことです。
コンデジはデジイチに画質の面では、勝つことはほんの稀ですから。
デジイチだと、腕の悪い私でもそれなりの写真が撮れるんでね。
・・・デジイチ使って少しでも腕が上がっているかも知れませんが。

この秋のデジカメ戦線。
少し面白いかもしれませんネ。

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2008年08月23日 物欲とレビュー トラックバック:0 コメント:0

【解決】Linuxパソコンがインターネットにつながらない理由【しない】

無線LANの親機をIODATA WN-B11/RからPLANEX BLW-54CW3に交換しました。
評判の悪さとは裏腹に、PSP,Wii,PDA等の無線LANとWindowsPCは何とか接続が出来ました。
しかし、eco Linuxをインストールしたパソコンがネットワークに接続できません。

直接モデムに接続するとネットワーク接続ができます。
LANカードは壊れていないものと思われます。

Linuxの可能性もあるので、PuppyLinuxやBerryLinuxを入れて試しましたがつながりません。
LANカードが認識されていないようです。

メインマシンをecoLinuxのLiveCDで起動させると接続できます。
無線LANも異常がないことが確認されました。

となると、PC(HP e-pc c10 P2795A#ABJ)のLANカードと無線LANの相性が悪いと考えました。

でも、何となくすっきりしないので、ググッたところ、HP e-pc c10のLANカードはAuto MDIXに対応していないことがわかりました。
どうやら、Auto MDIXに対応していないためネットワーク接続ができないようです。
Auto MDIXを切る事が出来れば、接続できるのですが、切る方法がありません。

ということで、HP e-pc c10 P2795A#ABJはゴミパソコンと化してしまいました。

2008年08月20日 PCメモ帳 トラックバック:0 コメント:2

無線LANの交換

IODATAWN-B11/Rという無線LANを5年くらい使い続けてきました。
昨年くらいから、夏場になると無線LANがつながり難くなる現象が発生していました。
今年は、電源を立ち上げてか少し時間が経つとつながらないという現象に陥っています。
パソコンは、ほとんどが有線でつながっていますが、PSP,DS,Wiiだのゲーム機が無線でつながっています。
特に困るのが、2ちゃんねるを見るのにPDA(東芝GENIO e830+GW-CF11X)を使用していますが、ちょっとイライラします。
最近は、有線LAN(CF-10T)でつなげて、閲覧していましたが、PDAの意味がない(T_T)

私がPC関係を触るとトラブル多発し、復旧まで時間を要することが多いので、盆休みを利用して無線LANを入れ替えることにしました。

メーカーはどこでも良いので、安いものと思い、涼みがてらジョーシンに行きました。
PLANEX BLW-54CW3が3980円でありましたので、メーカーに不安がありながらもゲットして来ました。

ひとまず、価格コムで値段と評判を見ていると・・・
値段は、安く買えたと思います。
さすが!安いだけあって評判悪い(T_T)
ツキがない時は、買い物なんてしないほうがいいのでしょうか?
あ”−、安物買いの銭失いか?

これからの苦労を考えると、開封せずにオークションへ流そうかとも考えましたが、まあぁいっかと思い開封しセッテングに入りました。
モデムと無線LANだけをつなぎ、インターネットにつないだところ!
無事つながっています。
なぁんだ、問題ないじゃんか!
無線側のセッティングをし、PSPとPDAをつなげました。
PSPは、すんなりいきましたが、PDAがつながらない。
PSPは、前のものに比べて遅く、価格コムでも書いていたような気がします。

最後にLinuxマシンですが、これまたつながらない。
特に設定はなかったと思われるのですが・・・
で、いぢっているといよいよ訳分からないメッセージまで出る始末。
Linuxマシン再インストールです。
ライブCDから起動して、モデム直結だとインターネットに接続できますが、無線LANをかませると接続不能になります。
無線LANが悪さしていることは間違いないと思うのですが、どうすればいいのか検討がつきません。
ググッても全く分からないので、分かる方がいれば教えてください。

ということで、無線LANを交換する前より、かなり改悪されました。
あと一日で、どこまで追い込めるかなぁ。

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2008年08月16日 PCメモ帳 トラックバック:0 コメント:0

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